Narozeniny a pláže a nákup lokálně

Tento titul zní, jako bych se snažil za zástrčku, ale vážně, je to příbuzný, přísahám.

Mé 22. narozeniny byla středa, a já jsem opravdu moc, ale to bylo něco, co jsem chtěl. Nechtěl jsem požádat ho, tak jsem skončil práci dvojnásobek toho dne (Murphyho zákon někdo?), Ale po každé směně jsem přišel domů, našel úžasné sní na mě čeká. Oběd byl domácí falafel sendviče & nápojový léčbě: jahodová limonáda. Přišel jsem domů, že večer k této úžasné narozeninový dort:

Dort sám byl čokoláda, a můžete najít recept zde . Justin zapomněl přidat kousky čokolády, ale to bylo ještě dort. To bylo určitě kopl pár zářezů, které poleva, recept zde ! S nádechem skořice to bylo jiné, ale vynikající. Jedl jsem hodně ji rovně ven z mísy, ale já jsem měl dovoleno, byla to moje narozeniny.

Strávil jsem většinu mých nepracovních hodin seděli kolem, jíst, co se mi líbí a sledovat Doctor Who. Můj druh den:] Teď už jen musím najít něco kreativního do činění s těmi zatraceně narozeninové svíčky ... Nějaké nápady?

Sobota byla Moji přátelé Justin & Justina svatba. Ano, to jsou jejich skutečná jména. Ano, mohlo by to dostali opravdu matoucí s mým Justin je tam, ale to skončilo pěkný non-matoucí den Cove Diver v Laguna Beach.

Akci na Laguna Beach z LA byla dlouhá a opravdu obchodované pro sobotu. Justin a jsem strávil nějakou dobu v autě diskutovat o tom, jak je poptávka po dálnici space překročena, jakmile navíc dráhy jsou dokončeny, a jak moc bychom rádi, aby se vlak dolů k San Diego, jestliže pouze jeden existoval. To bylo poté, co sledoval Doctor Who epizoda " Sontaran Stratagem / The Poison Sky "noc před xD.

Později odpoledne, když jsme dohnali s kamarády ze střední školy Lindsy a Brian se zmínil, že nakupují maso z farmy v Apple Valley, asi ne více než 10 minut chůze od nich! Dostal jsem tak nadšená, že mé oči zřejmě vypadly málo. To bylo "Vy jste tohle o čem mluvím!" Moment.

Jedním z hlavních důvodů, proč jsem se stal vegetariánem proto, že z ničivé dopady i chov hospodářských zvířat / maso production a přepravovány na zemském zdrojů (zemědělství velká poptávka plodiny jako kukuřice a sójových bobů dělá také, ale ne abych začal o tom až tento příspěvek). Většina masa prodávaného v USA v těchto dnech se zvedne a zmasakrovali stovky kilometrů od místa, kde se to jíst to! Mmm čerstvé. Nákup na místní, odpovědně a udržitelně zvýšenou maso má hodně snížit to, co dělá i chov hospodářských zvířat na životní prostředí. Brian a Lindsy poukázal na spoustu věcí, které dává přednost o koupi jejich maso z místního zdroje, stejně jako na kvalitu, cenu, že mohou vidět krávy dovádění O aplikaci (Možná jsem dodal, že poslední kousek). To je prostě úžasné! Je zřejmé, že to není něco, co lze udělat kdekoliv (např. v nebo kolem LA, povzdech). Ale já si myslím, že ohýbání spotřebitel síla, jako to je první krok k rozebrání amerického vzteku automobilové kultuře.

Podle mého názoru, nejlepší způsob, jak snížit poptávku po mase, je snížit ji úplně. Nechápejte mě špatně, já jsem miloval své hamburgery, stejně jako každý druhý, ale jak zjistíte, jak budeme cestovat dál, jsem docela extrémní, a já jsem přestal jíst maso z etických důvodů a nutriční taky. Dokud jsem jinou možnost, krávy jsou zdarma k dovádění od mé slintající čelistí.

Přesto, v pochopení, že lidé jsou to jíst to, co lidé jedí to, myslím, že je skvělé, že lokalizace potravinu, něco, co není gentrified a nastavit v nepříjemný trend. To dává smysl, a lidé mají tendenci být přístupní, že jo?

Každopádně, nechám tě na tomto obrázku z mých salát sazenice. Semínko bylo zasazeno v květináčích vyrobených z novin a posedět v re-zamýšlel plastových misek. Tam by měla být petržel, koriandr, jahody a rajčata klíčení někdy brzy. Myslím, že osamělý sazenice na levé straně je svéhlavý salát. Život v bytě může zakázat mi skutečný důvod pěstovat zeleninu v, ale jestli můžu dostat ji do nádoby a odvrátit obávané houba komáry (více později), udělám to! Pura Vida!

ps nezapomeňte na můj poslední příspěvek, když mi bylo všechno skeptický použití Justina pojmu "flexitarian"? Jo, to mám z Post Punk Kitchen , Mekky veganských receptů. Cítím se jako n00b. / Nevyhověl (ale vážně i když, zkontrolujte si to!)

Související příspěvky: